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道家精神专一

每天一把葡萄干可以补血抗衰老


来源:本站整理     作者:佚名     时间:2010-11-01 12:59:11      繁體中文版     

    葡萄干又香又甜,是很多人都喜爱的干果。天津营养 学会理事长付金如告诉《生命时报》记者,葡萄干营养丰富,许多营养高于葡萄,每天吃一 把能很好地改善贫血。

首先,葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰 凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量 是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品 。

其次,葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。 葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。

葡萄干也有助保护心 血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮 成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果, 其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。付金如建议,可以每天吃一 把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促 进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。。

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