《庄子》中有这样一段话：“藐姑射之山，有神人居焉……不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外。”这自然只是古人的想象而已，不料今天，竟然真的出现了这种“不食五谷，吸风饮露”的“仙人”——惠来县惠城镇西天佛胜地的方诚慧道长不吃饭，仅饮用少量的白开水，已持续多年却依然活得好好的。

也许人们要问，古今中外的辟谷或绝食的例子曾出现过不少，但他们大都是或借助一些药物，或是因病厌食，靠注射葡萄糖维持生命；或是靠消耗体内所储存的营养物质在短期内完全断食，而诚慧据说却是自然进入辟谷状态，中年时，除开水外，还多少饮一些菜汤、果汁。晚近的10年来，她每天早上起床至中午12时前，仅喝一小杯开水就足矣；中午后至第二天早晨前，连水都不用喝。但生活像正常人一样有节奏，记忆好，身体好，谈话清楚。用她自己的话说:觉得一切都很正常。

方诚慧道长的俗名叫方慧贞，1916年出生于惠来县惠城镇。其父母亲信道，但不吃花斋。奇怪的是，方诚慧道长脱落母胎之后，就一直没有吃母奶，而是靠开水、汤和其他一些素食长大，当时的方诚慧道长体弱，但心巧。方诚慧道长祖上五代行医，在爷爷等先辈的陶熏下，她5岁开始习医，6岁跟先辈从医。到了1921年，她就开始以水，斋汤等物质作为主食了。14岁时，她已能独立行医。1929年6月，惠来县河林乡有一位60岁农妇，患上外科恶疾，奄奄一息，其亲属得知惠城有一少年“医童”，便慕名前来。诊断后，采用青草药治疗。3天后脓血流出，再经一周调治，农妇起死回生，后来活至80多岁，方诚慧道长因此扬名四方。

15岁起，方诚慧道长定下执著从医的意愿，而且受到道家学说的影响，她在一边行医的同时、自修自练道德天书，决心修成“三花聚顶”、练成“五气朝元”等功。16岁，即1931年，她终于进入道门修用功，而且继续行医，那时的行医已不受病者分文，而是奉献人道，救死扶伤。

1937年，年仅22岁的方诚慧道长，投入抗战的行列，参加华湖妇干队，担任医生，为抢教伤病员立下了汗马功劳。

1948年，她到汕头岭东促教会皈依修教。一年后出教，此后在汕头潮阳一带习医修道。

1952年，方诚慧道长回家乡惠城，打这以后，她就一直在惠城的“广照堂”、“西德观”、“西天佛”等名胜古观修炼、行医。目前居西天佛修道。

辟谷，并不是一个容易做到的事情。那么，方诚慧道长为何辟谷？当笔者采访她的时候，她很诚恳地告诉我，她6岁开始吃素，另喝些汤、果汁、糖。她认为喝开水、吃果汁、糖口味好，而一见到五谷就想呕吐。

当笔者提及有人对她的辟谷有不解时，她又说，如果是饿，我哪有不吃之理，何必折磨自己！方诚慧道长认为，她是信道者，既不图名，又不图利，辟谷，此乃是真。

笔者在采访中还走访了西天佛的总理事，方诚慧道长的俗弟及其他信道人士，他们都众口一辞地证实，自他们与方诚慧道长相处至今的确没有见到诚慧吃过饭。逢年过节，观中做出丰盛的素肴，她看都不看一眼。

随看方诚慧道长辟谷时间的增长，其辟谷的程度不但未减，反而与日俱增，几乎达到断水的地步！更奇怪的是，她农冠整洁，皮肤光滑无垢，身上只有“香火”味而无异味。她对笔者说：“不吃酸甜苦辣威，身体内部得到净化，所以不会有臭味；水喝得少，皮肤也就不会出汗积污垢。”

这也许是方诚慧道长的“养生之道”。但她养生还有另论。她告诉笔者，她每天都要修炼“内功”即“炼丹九转，九转旋丹”，除静坐练功外，还通读《玄门日诵早晚课》、《中国道教国义答》、《道教理教义》等道书。同时。她还说“外功”也是美果，所谓”三千功不如八百果”。按方诚慧道长的说法，“外功”是通过积德行善来实现，即义务行医。从某种角度来说，食物、修炼。是有助养生。延长寿命的。

1993年，方诚慧道长在惠城东效村创建朝金观，大殿供奉瑶池金母，故名。1997年农历四月十四日，吕祖诞辰之日，道长沐浴更衣，端坐而化，遗蜕凡二十载，保存完整，至今不腐，法相栩栩如生，庄严神圣。方诚慧仙长得道之人也，近代著名高道，证得如此成就，世之难遇，临其所，瑞气祥云，如谒仙境，如沐仙风，使人身心愉悦，清凉自在，福生无量！

（转自《揭阳史志》，内容有所删改）