孙思邈历览前代医籍，以方书浩博，简册繁重，难于寻检。他根据自己在医药学上的研究和实践，删繁就简，编为《千金方》，“以为人命至重，有贵千金，一方之济，德踰于此”。（《千金要方序》）是书简易实用，可以救急，故曰《备急千金要方》。这部书包括对疾病的诊断、治疗、预防、卫生等各方面，尤其注重对妇科、儿科疾病的治疗，所以把妇人方、少儿方列于全书之首。他又把晚年的经验总结起来，撰成《千金翼方》三十卷，作为《千金要方》的补充，书中收载了当时所用药物八百余种，对其中二百多种药物的采集、炮制等不仅作了详细的记述，并且补充了许多治疗方法。孙思邈认为食物对养生、治病的作用是很重要的，他在《千金方》中特别列出《食治》一门，详细介绍了谷、肉、果、菜等食物疗病的作用。并注重饮食卫生，如主张“食欲数而少”（《千金要方•养性》），即多餐少吃，“熟嚼”，不吃陈腐的东西，食毕要嗽口，以及“食止，行数百步”（《摄养枕中方》），等等。他认为作医生的应当先了解病源，“知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”。（《千金要方•食治》）他说:“药、食两攻，则病勿逃矣。”（《千金翼方•养性》）还主张把药物与针灸结合起来治病，所谓“汤药攻其内，针灸攻其外”（《千金翼方•针灸》），这是医学上提倡综合治疗法的先声。当然还应指出这些书里还夹杂一些鬼神迷信的糟粕，这正是作为道教徒的孙思邈的宗教世界观的局限性。

明正统《道藏》中所收医药类书籍自《黄帝内经素问》、《八十一难经》以及上述之《肘后方》、《千金方》等约二十部，但还有一些道教医籍如张三丰《仙传方》、赵宜真《济急仙方》、邵真人《青囊杂纂》、臞仙《寿域神方》等都未收入。总之，道教是重视医药的，虽然其出发点是为了宗教上的求仙长生，但其内容包含有不少科学的有价值的东西，应该引起重视，加以发掘整理。

二、道教与养生

这里的养生包括养生术和健身术。道教为求长生，特别注重养生之术。长生不死，是不可能的，但使身体健康，延年益寿的保健养生方法却是有的。道教的养生、健身术种类颇多，这里谈一谈服食、辟谷、导引、行气、房中。

（一）服食　道教为求长生，极力追求长生不死之药，炼成金液神丹，服之可以成仙。葛洪说:“知上药之延年，故服其药以求仙。”（《抱朴子•对俗》）如上所述，金丹不能长生，反而速死。但除了服金丹以外，还有服食各种药物以养生延年。王充说:“道家或以服食药物，轻身益气，延年度世。”（《论衡 •道虚》）可见服食出于道家方士是源远流长的。葛洪说:“服草木之药，可得延年，不免于死也；服神丹令人寿无穷已，与天地相毕”（《抱朴子•金丹》）。这句话的前半部分是对的，后半部分则是虚妄的。

魏伯阳《周易参同契》说:“巨胜尚延年”。巨胜就是芝麻。葛洪说:“巨胜一名胡麻，饵服之不老，耐风温，补衰老也”。（《抱朴子•仙药》）陶弘景说服食胡麻，可以“断谷、长生、充饥”。三国时方士郤俭能辟谷，服食茯苓。在《抱朴子•仙药》里讲了许多服食的事例。如说上党赵瞿生患癞疮，服松脂“百许日，疮都愈”。松脂确实有燥湿祛风，治疮毒疖肿的作用。又说服黄精十年，可以益寿。还有韩终服菖蒲，赵他子服桂，移门子服五味子，林子明服术，杜子微服天门冬，陵阳子仲服远志。从这些服食的药物看来，大体有两类:一类属于滋养强壮身体的，如巨胜、黄精、天门冬等。一类属于安神养心有镇静作用的药物，如获苓、菖蒲、远志、五味子之类。道教徒认为服食的上药则是丹砂和灵芝。丹砂虽有安神镇惊的作用，一般作配伍药用，单服易致汞中毒，尤其经火煅后，析出水银有剧毒，如上所述古代许多服丹致死者，正是这个原故。灵芝的种类很多。葛洪说:“五芝者，有石芝，有木芝，有草芝，有肉芝，有兰芝，各有百许种也”（《抱朴子•仙药》）。《本草》中以颜色分有青、赤、黄、白、黑、紫六芝。对每种都说能“轻身，不老，延年”，道教奉为上品灵药，《道藏》中有《太上灵宝芝草品》专门讲各种灵芝的品种特征和辨认方法。灵芝有强心、安神、健胃的作用，是一种滋养强壮药。道士往往加以神秘化，认为服之可以长生成仙，这是虚妄之言。王充认为服食可以除病强身，他说:“夫服食药物，轻身益气，颇有其验:若夫延年度世，世无其效”（《论衡•道虚》）。葛洪也说:“草木延年而已，非长生之药可知也”（《抱朴子•仙药》）。但认为服食可得数百岁也是夸诞之说。

同服食相联系的还有辟谷，辟谷又称“断谷”、“绝谷”、“休粮”。辟谷亦出于方士，起源是很早的。《史记•留侯世家》言张良“学辟谷、导引、轻身”。马王堆出土帛书中有《去（却）谷食气》就是讲辟谷之法。王充《论衡•道虚》说:“世或以辟谷不食，为道术之人。”辟谷并非什么都不吃，只是不吃粮食，但还可以服食药物，饮水浆。为什么要辟谷呢?因为道书说:“欲得长生，肠中当清；欲得不死，肠中无滓。”（《抱朴子•杂应》）道教认为人吃五谷杂粮，肠中积成粪便，秽浊充塞，故不能长生。古书上说:“食水者善游能寒，食土者无心而不息，食木者多力而拂，食草者善走而愚，食桑者有丝而蛾，食肉者勇敢而捍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”（《大戴记•易本命》）《淮南子•地形篇》与此文基本相同，唯“食谷者”一句作“智慧而天”。大概古代的人认为人之所以不能长寿是由于食谷物的缘故，又看到龟能长寿，以为是食气的缘故。到了方士欲求长生，认为辟谷可以延年，又加以发展，于是说:“食谷者智而不寿，食气者神明不死”。（《抱朴子。杂应》）把食气可以“长寿”说成“不死”，显然是加以夸张。王充就批判“真人食气”的虚妄，他说彭祖就是善吐纳行气的，也“不能久寿，病而死矣”（《论衡•道虚》）。葛洪认为那些讲辟谷食气，可以长生的乃是“行气者一家之偏说”。辟谷不能使人长生，“曾断谷积久者云，差少病痛，胜于食谷时。”（《抱朴子•杂应》）断谷可以清洁肠胃，对治疗某些疾病，有一定的作用。服食辟谷与导引行气结合起来是道教重要的养生方法。下面谈谈导引行气。

（二）导引　导引就是运动肢体，调息呼吸，把体操、按摩与气功结合起来的健身运动。《庄子•刻意篇》说:“吹呴呼吸，吐故纳新，熊经鸟伸，为寿而已矣；此导引之士，养形之人，彭祖寿考者之所好也。”“导引”一词，始见于此。陆德明《庄子释文》引李（颐）云:“导气令和，引体令柔”。“吹呴呼吸，吐故纳新”就是“导气”，一称“行气”，即是今天的气功。“熊经鸟伸”就是仿效熊、鸟的动作，引体令柔。这表明导引、行气两者是密切结合、不可分割的。导引行气本是古代医术，用以治病。所以《灵枢经•病传篇》说:“导引行气、乔摩、灸、熨、刺、焫、饮药之一者，可独守耶，将尽行之乎?”《内经•异法方宜论》言中央其地平湿，“故其病多痿厥寒热，其治宜导引按”。1973年长沙马王堆西汉墓出土帛画《导引图》绘有四十四种导引的姿式。三国时名医华佗传导引之术，名“五禽戏”。《三国志•魏书•方技华佗传》曰:

人体欲得运动，但不当使极尔。动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生，譬犹户枢不朽是也。是以古之仙者为导引之事，熊颈鸱顾，引輓腰体，动诸关节，以求难老。吾有一术，名五禽之戏，一曰虎，二曰鹿，三曰熊，四曰猿，五曰鸟，亦以除疾，并利蹄足，以当导引。

华佗的这番话很扼要，他讲明了导引的要领和重要性:（一）人体要经常劳动，但不能过度。（二）劳动锻炼可以帮助消化，使血脉流通，可以防病、治病。（三）华佗总结了古代导引行气之术，创为“五禽戏”。其要领在调息呼吸，活动腰部、肢体及全身关节，使筋骨灵活，血气通畅，从而增强体质，祛病延年。（四）导引行气是把肢体运动和呼吸运动联系起来，内外结合以调整机体的不平衡，所谓“能中和者，必久寿也”。（《养性延命录•教诫》）司马承祯说: “夫肢体关节，本资于动用。经脉荣卫，实理于宣通。”“五禽之导，摇动其关。”（《服气精义论•导引论》）正是阐述华佗之旨。

导引行气、按摩本是古代医疗卫生保健知识的经验总结，用来防病、治病。以后为道教所吸取用来养生、健身、疗病。相传张良、赤松子都是修“导引”、“辟谷”、“轻举之道”的。宋明以来流传的八段锦以及张三丰太极拳都是导引一类。道书中有《道（导）引经》十卷（见《抱朴子•遐览》），其书久佚。今存道书中有《太清导引养生经》、《钟离八段锦》（见《修真十书》）等，并属这类著作。只不过导引行气为道教吸收后又掺杂了一些神秘的内容而已。例如葛洪说:“今导引行气，还精补脑，食饮有度，兴居有节，将服药物，思神守一，枉天禁戒，带佩符印，伤生之徒，一切远之。”（《抱朴子•至理》）前面讲的是导引行气、服药、卫生、健身之术，后面的“柱天禁戒，带佩符印”，则是宗教的内容。

葛洪《抱朴子》中言导引之术云:“龙导虎引，熊经龟咽，燕飞蛇屈鸟伸，天俯地仰。”（《杂应》）相传为陶弘景撰的《养性延命录》中有《导引按摩》篇引《导引经》云:“清旦未起，啄齿二七，闭目掘固，漱漏涶，三咽气。寻闭而不息，自极，极乃徐徐出气，满三止便起，狼踞鸱顾，左右摇曳不息。……” 孙思邈的《摄养枕中方》、司马承祯的《服气精义论》中并详导引之术。按照道教的理论，人是由精、气、神构成。故《服气经》说:“道者气也，保气则得道，得道则长存。神者精也，保精则神明，神明则长生。精者血脉之川流，守骨之灵神也。精去则骨枯，骨枯则死矣”。（《养性延命录•服气疗病》引）人的五脏六腑四肢百骸九窍都由一气贯通，所以气运行流转，血脉畅通无阻，则四肢百体关节和谐灵便。气阻塞不通，则血脉不畅，关节失灵，中医所谓气血不通，则百病丛生。所以《养性延命录》说:“气不行，则生病”（《服气疗病》）。《神仙导引论》言导引“所以行血气，利关节，辟除外邪，使不能入也。”（《圣济总录》卷一九九引）

（三）行气　导引与行气互相配合，练导引的必兼行气。行气又称吐纳、服气、食气、调气、胎息。《太上混元真录》“行气一名炼气，一名长息。”所谓内养工、内功，现在说的气功都是指这种保健强身的锻炼方法。当然这里面细分起来从练功的程序、侧重点的不同，又分为若干派。胎息就是吸气深入丹田，即腹式的深呼吸，故又叫“长息”。如婴儿在胞胎之中，所以叫“胎息”。葛洪认为行气可以治百病，防瘟疫，避饥渴，延年命。《抱朴子•释滞》云:“得胎息者，能不以鼻口嘘吸，如在胞胎之中，则道成矣。初学行炁，鼻中引炁而闭之，阴以心数，总一百二十，乃以口微吐之，及引之，皆不欲令己耳闻其炁出入之声，常令入多出少，以鸿毛着鼻口之上，吐炁而鸿毛不动为候也”。关于行气治病就是以意念及神、气攻之，这包括现在的心理治疗和气功治疗。《养性延命录》说:“凡行气欲除百病，随所在作念之，头痛念头，足痛念足，和气往攻之”。道教把这叫做“引火烧身”。孙思邈《摄养枕中方•自慎》说:“道人疾，闭目内视，使心生火，以火烧身，烧身令尽存之，使精神仿佛，疾即愈。若有痛处，皆存其火烧之，秘验。”（《云笈七签》卷三十三引）所谓“火”即内功行气时流转的热能，运行至病灶及痛处可以治病。行气不仅可以治疗自己的病，也能治别人的病。葛洪说三国时吴国有道士石春“每行气为人治病”（《抱朴子•杂应》）。据现在科学仪器的探测气功发放的外气有红外线、静电、磁、次声等，所以外气到达病者的穴位上，使病者产生感应而有一定的疗效。