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水杯

浅谈“一家之主”——东厨司命灶王爷


来源:道教之音     作者:范傲道长     时间:2015-11-23 11:22:31      繁體中文版     

家家都有神明住,不知神明住何处。宅门门神和灶神,全凭三尊把家护。

说起道教的神明,可谓是虚空法界无处不在。而与人生活有关的神,也是非常之众多。最常见的,“百姓日用而不知”的三尊神,在我们建房筑宅安家的那一刻开始,他们就住在每家每户之中,来保护人口清洁,宅舍光明,阖家安康了。他们三位尊神就是“宅神、门神和灶神”。那么我们今天先来谈谈这“一家之主”的灶神,东厨司命灶王爷。

你家户主是哪位?是他是她还是王?

灶王来历

中国人有一句古话,叫做民以食为天。这句话出自《汉书·郦食其传》。里面说到:“王者以民为天,而民以食为天”。这句话的意思的是说做君主的以百姓为最重要的事。而对于百姓来说,吃饭就是其最重要的事了。的确如此,在古代农耕文明的社会中,吃一顿饱饭,吃一顿好饭,并且顿顿能吃饱,顿顿能吃好,这的确是个非常重要的事情。于是“吃”就成了古代社会中非常重要的“一项基本且必要任务了”。从最开始的“露天吃”“生着吃”,到逐渐的“建房吃”“弄熟吃”,以至于后来“填饱肚子吃”“治病养生吃”“修道服食吃”等等,“吃”以其独特的吸引力和相当的重要性贯穿了中国从古至今的所有历史。但是无论怎么吃,都要注意三个问题,第一,自己有的吃;第二,不用为吃愁;第三,吃完不生病且能保持健康,这成了人们所共同关注的一个重要话题。人间关注这件事,天上同样也关注这件事。天上有“天厨”“云厨”,也就是天庭的厨房。天上的厨房由神明主掌,那人间的厨房为了解决那三个问题,所以也需要有神明来主管这事。于是乎“灶神下降”,古人也在“不知不觉中”认识了灶神。后来我们就在《礼记》礼器篇孔颖达疏中看到这样一段文字:“颛顼氏有子曰黎,为祝融,祀为灶神。”于是灶神就正式在这个阶段于人间显化露名了。也有“黄帝作灶,死为灶神”的记载。总之灶王爷就这样的来到了人间,住在每家每户,处理着“有的吃、不用为吃愁、吃完不生病且健康”等种种的问题了。

你家户主是哪位?是他是她还是王?

灶王爷与人的“互动”

中国传统节日有非常多,尤以腊月和正月的节日最多。因为腊月是年尾,正月是年头。年尾要有个好收关,年头要有个好开始,所以一些重大的节日就这样被这两个月份“承包了”。腊月的节日从腊八开始吃腊八粥作为整体节日的“预热”,正式的一连串的庆祝就从腊月二十三开始了。腊月歌说到“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”从糖瓜粘的那一刻起,节日的“焰火”自此点燃。为什么二十三,糖瓜粘呢?因为腊月二十三这天是祭灶日(也有腊月二十四祭灶的),民间说腊月二十三是小年,而灶王爷会在小年这天上天庭向玉皇大帝汇报这家人一年的善恶,以定赏罚功过。于是呢,民间就在各家各户的灶王爷像或灶王板前面,摆上“鸡鸭鱼肉虾,蛋果糖酒茶”来供奉灶王爷。并且在灶王爷的嘴上涂抹上“糖蜂蜜甜瓜”等,期望灶王爷能够“上天言好事,下界保平安。出家奏善果,回宫降吉祥。”人们以这种期盼,来祈求得到灶王的护佑,天神的赐福,保佑一家吉祥如意,幸福安康。在供品供奉完毕,抹好糖后,人们就将灶王爷的画像请下来焚化掉,送灶王上天。然后在年三十的子时贴上新的灶王像,以表示将灶王爷从新请回家中,保佑家里新一年的安康。

你家户主是哪位?是他是她还是王?

灶王爷还是灶王奶?灶经中的灶王形象

灶王像,我们见到的基本有三种类型,一个是灶王爷坐在门庭中与童子们其乐融融的“年画像”;二是灶王爷一个人坐在那里,持着法器,并露出慈祥而又甜美的笑容的“温和像”;三是灶王爷与灶王奶奶坐在一起,各持法器的“夫妻像”。那“灶王爷”究竟是男是女呢?我们可以在《道藏》中找寻下灶王的本来面目。在《正统道藏、洞真部、本文类》有一部经书名为《太上洞真安灶经》,里面记载了灶王爷的事迹。我们首先看下太上元始至尊登麟驾羽轩,降昆仑之山金银之坛,座众宝之台,时感十方三界神仙朝元拱御。有炊母神母,上言丹陛,称以夙生庆幸,统御人间,受北帝下部之职,为五帝司命之官,应天曹为直符之使,变饮血茹毛之化,就炼生还熟之餐,录世人功过之因,上逐月晦朔之事,每被凡情俗态触犯者,多敢以上言,伏候圣旨。

太上曰:夫人宅者覆也,屋者居也,室者止也,舍者吉也,世上人民,秪知峻宇雕墙,妄施绮丽,殊不知司命灶君主镇中堂,唯好清净,匡护黎民。凡人若能慎护厨灶,无令铜铁刀斧之器,飞禽走兽之毛,不净柴薪厌秽之水,若犯忌讳,能令家宅不安,人口暴病。其仪每月按祭灶,吉日良夜,可用锅安净水,座布香茆,列案焚香,供养酒果,召请五帝司命之主,六癸神女之灵,如对真灵,宣示咒曰:

北帝上灵,六癸神女。臣今祭祀,可以为主。神水洋洋,香灯齐举。仰望灵轩,来临醮所。

咒毕,用柳枝沾水,洒於醮席。又咒曰:泠泠陈月食,精膳难思议,五香清浄水,芬芬柳洒之。

如是依经转诵,对圣披陈,能保父慈子孝,夫唱妇随,兄恭弟顺,尊卑禀序,大小相承,人凶欢悦,家道昌隆,骨肉安栖,寝膳和泰,岂虑灵神恶鬼,兴祸害人。切忌高声大语,触讳冒殃,厌秽腥膻,无令触犯,即令引鬼招魔,返受殃灾。於是明宣圣旨,重宣偈曰:

道与生相保,生与道相保。安宅是安身,爱身是爱道。司命若归依,千邪无路到。炊母六癸神,饮食真神奥。安静和真和,长生老非老。

是时,上帝说经即毕,三界群仙,炊母神母,愿承圣旨,永当奉行。”

你家户主是哪位?是他是她还是王?

这部经的篇幅不长,里面讲述的是元始天尊在昆仑山金银坛上,众真前来朝拜,是有炊母神母上言丹陛。注意,这里面的灶神形象为灶母,是女神像。灶母对元始天尊说“我受北帝下部之职,为五帝司命之官,应天曹为直符之使,变饮血茹毛之化,就炼生还熟之餐,录世人功过之因”种种事因,之后元始天尊又回复道“夫人宅者覆也,屋者居也,室者止也,舍者吉也,世上人民,殊不知司命灶君主镇中堂,唯好清净,匡护黎民。”要人忌讳的和要遵守的种种“原则方法”最后天尊说到“道与生相保,生与道相保。安宅是安身,爱身是爱道。司命若归依,千邪无路到。炊母六癸神,饮食真神奥。安静和真和,长生老非老。”作为结尾。从这段经文中可以看出三点,第一,灶神是女神形象;第二灶神很爱干净。第三安宅是安身,爱身是爱道。身与宅与道都是要重视的。我们再看下一部经典。在《正统道藏、洞玄部、本文类》中有一部《太上灵宝补谢灶王经》,我们看下这部道经里面的灶神是“爷爷”还是“奶奶”。

道言:昔登昆仑之山,有一老母独处其中,莫知其由。是时即有妙行真人,上白天尊曰:此之老母,未审复是何人,独住此山,殊无畏惧。

天尊曰:惟此老母,是名种火之母,能上通天界,下统五行,达於神明,观乎二炁,在天则为天帝,在人间乃为司命。又为北斗七元使者,主人寿命长短,富贵贫贱,掌人职禄。又为五帝灶君,管人住宅,十二时辰,普知人间之事,每月朔日记人造诸善恶,及其功德,录其轻重,夜半奏上天曹,定其簿书,悉是此母也。凡人家灶皆有禁忌,若不忌之,此母能致祸殃,弗可免也。

妙行真人曰:凡人家灶,未审有何忌讳?敢问斯言,幸垂教示。臣见众生,安知其趣,愿将告诸浊世男女,普令忌之,得谐安稳。

天尊曰:子可谛受,凡人家灶,不可以鸡毛犬骨头发,刀斧不净柴薪,秽污等物,触犯灶神,即致男女不安,经求无利,疾患疮痍,癫狂瘴疫,眼目昏昧,梦想颠倒,田蚕不收,六畜虚耗,令客鬼无惧,乱入宅中,鸡犬作怪,盗贼侵欺,口舌妄起,男女邪迷,官府禁锢,家业流亡,皆为触犯所致。若有此难,急宜谢之,可请东方青帝灶君,南方赤帝灶君,西方白帝灶君,北方黑帝灶君,中央黄帝灶君,五方五帝灶君夫人,天厨灵灶,地厨神灶,天帝娇男娇女,囱中童子,童男童女,曾灶祖灶,灶公灶母,灶夫灶妇,灶子灶孙,家灶外灶,大灶小灶,长灶短灶,新灶旧灶,五方游奕灶君,左右将军,炊涛神女,前后直符,灶君小使,进火神母,游火童子,灶家娘子,姊妹新妇,七十二灶侍从,神众弟子。。。。。。。。。来解此厄。。。。。。天尊再告真人曰:末世男女,冲突灶君,有灾有患,皆须清净,扫洒明灯,烧香请道士转经,呼召灶君眷属名字,奏献钱财,或供饮食,为人所利,子之所受,深宜谛焉。妙行真人乃稽首听命,信受奉行。这部经讲的是“昔时众神登昆仑山,有一位老母独处山中,不知原因。于是妙行真人启禀天尊问此老母是何人,独住山中,无有畏惧。之后天尊对妙行真人说”这位老母,是种火之母。在天上则为天帝,在人间乃是司命之神。同时属于北斗七元君的使者,主人寿命长短,富贵贫贱,掌人职禄等事。同时有五帝灶君,管人住宅。妙行真人再问说,若人因为种种事冒犯了灶神怎么办呢?天尊就说世人可以请东方青帝灶君,南方赤帝灶君,西方白帝灶君,北方黑帝灶君,中央黄帝灶君,五方五帝灶君夫人,天厨灵灶,地厨神灶,天帝娇男娇女,囱中童子,童男童女,曾灶祖灶等来解除病患灾厄。最后天尊说偈“天帝临位,司命灶君。世人恭敬,福禄咸臻。去除灾难,疫疠潜奔。仰依诲示,普得安存”以此作为结束。在这部经中我们可以发现灶神也为女神,为“老母”。但其下属部门有众多灶神,灶公灶母都在其中。而我们现在所供奉的灶神像多为男神形象,可能是因为灶神为“一家之主”,一家之主以一个老爷爷的形象出现会更符合“民情”些。所以以老爷爷的形象出现最多。

你家户主是哪位?是他是她还是王?

当今社会灶神也要“安奉”

“社会在发展,人类在进步”。在物质社会和高科技的迅猛发展下,人们对于“高质量”生活的追求越来越高。然而“高”也只限在物质享受与金钱上。城市里不乏有“家中不开火,“市”上无炊烟”的现象。不在家做饭,去饭店吃,即省时省力又好吃又好看。人们似乎忘却了自家厨房的美和烹饪的香,忘却了厨房灶台对于居家人的特殊重要性。古代起灶生火煮饭是寓意着家庭的兴旺与幸福。人口多并且很幸福才会炊烟袅袅,家中才会其乐融融。厨房都忘却了,就更别提灶神了。不过还好,还有部分城市农村依旧保留着祭灶供灶的习俗。这不单单是一种有神论,更是一种传统文化中对“家”概念的认可与信奉,是对先民们“家和”文化的尊重和敬仰。家家都有灶神,供与不供,都在那里,保佑着一家的安康;家家都有灶神,供与不供,也就在那里,祝福着一家的美满。灶王也依旧会在每年的腊月二十三,上天言好事,下界保平安。

不反对在外面吃,多提倡在家里做。或许这是与爸妈,妻子儿女相处沟通的一个重要步骤,也是一个其乐融融的家庭的重要“幸福音符”。

你家户主是哪位?是他是她还是王?

礼诵《灶君诰》,阖家保平安

志心皈命礼

命承北斗,位镇东厨。为五祀之尊,得九灵之道。作上天之耳目,司上下之灾祥。记录功过,权衡善恶。造化悉由于水火,万民皆赖为陶甄。祸福总归于善恶,六耗悉皈于醮谢。四时迪吉,八节呈祥。叩之则应,有感必通。大悲大愿,大圣大慈,本家司命,太乙奏善,灶王府君,元皇定国护宅天尊。

志心皈命礼

一家之主,五祀之尊。司喉舌于北斗之中,察善恶于东厨之内。赐福赦罪,移凶化吉。安镇阴阳,保佑家庭。何灾不灭,何福不增。有求皆应,无感不通。大悲大愿,大圣大慈,九天东厨司命灶王府君,元皇定国护宅天尊。

愿以此文,福佑善人。爱家爱灶,永享福身。志心称念,定国护宅天尊,不可思议功德。

(本文作者:范傲道长    作者单位:上海道教学院      图片来源于互联网)

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